Sve  naslove navedene u popisu literature studenti mogu uz predočenje indeksa posuditi u knjižnici matičnoga Fakulteta. 

Zbog malog broja primjeraka poželjno je izvršiti provjeru/rezervaciju telefonom (031/224-343), elektroničkom poštom ili osobno.

Interne skripte na predmetu su: "Matematičko modeliranje procesa", "Numeričke metode", i "Računalna analiza slike".

 

 

Naziv kolegija

Informatika

Šifra

74381

Status kolegija

Obvezni

Studij

Prehrambena tehnologija (preddiplomski studij)

Semestar

II

Obvezna literatura

 

 D. Grundler, S. Šutalo: Računalstvo, Školska knjiga, Zagreb, 2007.

B. Knežević, M. Pejić Bach, I. Strugar: Računalstvo, Školska knjiga, Zagreb, 2009.

 

Preporučena literatura

 

Knjige iz područja informatike

Pomoć (Help) u pojedinim računalnim programima

Periodične publikacije (časopisi)


 

 

 

 

 

 

Naziv kolegija

Modeliranje i upravljanje u prehrambeno-tehnološkim procesima

Šifra

FE112

Status kolegija

Obvezni

Studij

Prehrambeno inženjerstvo (diplomski studij)

Semestar

I

Obvezna literatura

 

 

 

 

 D. Magdić: Numeričke metode. PTF, Osijek, 2001.

Ž. Kurtanjek: Matematičko modeliranje procesa. PBF, Zagreb, 2000.

D. Magdić: Računalna analiza slike, PTF, Osijek, 2001.

Inženjerski priručnik - ip1, Školska knjiga, Zagreb, 1996

Preporučena literatura

 

 

 V. Čerić: Simulacijsko modeliranje. Školska knjiga, Zagreb, 1993.

V. Žiljak: Simulacija računalom. Školska knjiga-SNL, Zagreb, 1982.

J. Božičević: Temelji automatike 1. Školska knjiga, Zagreb, 1990.

J. Božičević: Temelji automatike 2. Školska knjiga, Zagreb, 1990.

T. Stuart: Mathematical modelling of food processing operations. Elsevier Applied Science Publishers Ltd, London and New York, 1992.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Naziv kolegija

Modeliranje operacija i procesa

Šifra

PE114

Status kolegija

Obvezni

Studij

Procesno inženjerstvo (diplomski studij)

Semestar

I

Obvezna literatura

 

 

  

 D. Magdić: Numeričke metode. PTF, Osijek, 2001.

Ž. Kurtanjek: Matematičko modeliranje procesa. PBF, Zagreb, 2000.

D. Magdić: Računalna analiza slike, PTF, Osijek, 2001.

Inženjerski priručnik - ip1, Školska knjiga, Zagreb, 1996

 

Preporučena literatura

 

 

 

 

 V. Čerić: Simulacijsko modeliranje. Školska knjiga, Zagreb, 1993.

V. Žiljak: Simulacija računalom. Školska knjiga-SNL, Zagreb, 1982.

J. Božičević: Temelji automatike 1. Školska knjiga, Zagreb, 1990.

J. Božičević: Temelji automatike 2. Školska knjiga, Zagreb, 1990.

T. Stuart: Mathematical modelling of food processing operations. Elsevier Applied Science Publishers Ltd, London and New York, 1992.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Naziv kolegija

Optimiranje prehrane primjenom računala

Šifra

FS237

Status kolegija

Izborni

Studij

Znanost o hrani i nutricionizam (Diplomski studij)

Semestar

II ili IV

Obvezna literatura

 

 

 

D. Magdić: Materijali za predavanja -
Osnove primjene metode linearnog programiranja_dio I, PTF Osijek, 2008.


D. Magdić: Materijali za predavanja -
Primjeri primjene metode linearnog programiranja_dio II, PTF Osijek, 2008.


D. Magdić: Numeričke metode. PTF, Osijek, 2001.


M. Mandić: Znanost o prehrani. PTF, Osijek, 2003.


D. Magdić: Računalna analiza slike, PTF, Osijek, 2001.

 

Preporučena literatura

Ž. Kurtanjek: Matematičko modeliranje procesa. PBF, Zagreb, 2000.


Inženjerski priručnik - ip1, Školska knjiga, Zagreb, 1996 


R. Živković:  Dijetoterapija. IK Naprijed, Zagreb, 1994.


D. Matasović:  Hrana, prehrana i zdravlje. Fovis, Zagreb, 1992.